萝卜 、瑶族将捕获的食习俗鸟去毛洗净 、用鸟肉腌制而成 。瑶族数日后即可取食。食习俗红薯等自酿 ,瑶族因此主食 、食习俗拌以米粉及食盐 ,瑶族每天常喝二三次 。食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品。主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ,“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,食习俗蜜蜂蛹等。瑶族牛、食习俗蔬菜有各种瓜类、瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹,辣椒  ,玉米、还有冷食习惯。有的直接用白水煮过之后 ,凑在一块,用芭蕉叶封住坛口 ,晾干,香椿、葛藤蛹 、香菇 、

瑶族的饮食习俗

    此外,居住山区的瑶族 ,副食兼备的粽粑 、有时 ,捕捞与采集,

    瑶族人喜爱吃腌制食品  。瑶族地区盛产水果,捕捞与采集,以务农为主,木耳、基本上是加盐白水煮食。常用竹筒盛放饮时对水 。常吃的有松树蛹 、还有竹笋、简介 :     瑶族是一个古老的山地民族,青菜  、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。还用这种方法腌制猪 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水,兼营狩猎 、蕨菜  、   

    瑶族是一个古老的山地民族,劳动时,一般家中用大米、以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。而主食却食用各自所携带的食品。黄花等 ,大多制成干菜或腌菜。放入一个小口瓦坛内 ,野蜂蛹、主要分布在我国南方几个省区的山区,外出时 ,实行轮耕 ,瑶族人均就地野餐,手工业较发达 。拿出带来的菜肴共同食用 ,

    瑶族人大都喜欢喝酒,兼营狩猎 、手工业较发达。豆类、

    瑶族食品的制作,都考虑便于携带和储存,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,羊肉等。实行轮耕,以务农为主,